「炒田螺」花生酱太浓，感觉掩盖了田螺原始的味道。「丁螺」炒钉螺不够辣，花生酱太浓，不知道是不是泉州人爱吃花生酱口味的，我们吃不太惯。泥螺也是满满的花生酱，个头一般，不够肥。另外我们还点了一盘炸醋肉，味道还不错，酥脆可口。算是这四道菜里面的top 1了。

来到泉州必逛西街，和男朋友在西街找到一家老店，阮记田螺王，坐在街边看着人来人往感觉很有烟火气。 [米饭]口味：「田螺王」「炒蛏」最爱的两个菜，招牌田螺王炒出了从来没吃过的味道，当地的田螺炒的有一股浓浓的沙茶酱的味道。

卤面小份的量也还可以，不算小，里面的料也蛮多的，性价比还不错 银鱼煎蛋总体的口味还是蛋的味道比较突出，银鱼的存在感比较低 干煸泥鳅应该挺适合配酒之类的，我们是直接当菜吃，味道还可以，就是泥鳅肉会少点，所以吃起来有一点点麻烦，总体还可以