[调皮]绝对良心推荐！ 定居青岛十几年了，无意间在郊区的乡村街道上发现了这间小店，老习惯尝试一下，进门听老板口音就八九不离十，再看肉块切的大小也几乎定调了，盛到盘里还没吃，闻味道就可以定论了，这回没踩坑！ 吃口米饭咬了口肉，香而不腻，烂而不柴，咸淡也没有因为在青岛而入乡随俗，辣椒也是软烂适中，卷煎香味浓郁，米饭浇上汤汁，真是没的说[强] 问了一下老板，竟然在济宁开业十几年了，来青岛也是驾轻就熟，保持原本风味，不随波逐流，其实是人家技术自信。闲谈中老板一直强调，就是为甏肉老粉老乡们，保留那部分乡愁，也是尽自己最大的努力宣传弘扬家乡的美食文化，这做事态度，看出老板很用心也很倔强，硬生生去坚持坚守。只是小店稍微有些偏僻，给 [薄荷]大家提个醒，苦肠发源地傅家埠中心街道路西就是，可以地图导航一下甏beng肉干饭，最后多句嘴，听说青岛土著也很喜欢吃，目前美团订单很忙，老板就一个人，想吃早点去，最远有黄岛的特地来吃的，可见专业的美食是看不到距离的，期待老板早日有大点的门店，让大家过去不用等待时间太久[呲牙]

正宗济宁特色甏肉干饭，这个肉简直是下饭神器，每周都会如吃一次，吃不够根本吃不够

老板热情的过头，追着我们给瓶水[呲牙][呲牙] 有一说一，做的真不错。 「甏肉」肉炖的真是到位了。用线绑着，其实完全没必要因为青岛口味就弄的淡，或者再弄一锅咸的。 这个和把子肉的区别就是切的厚，一口下去满嘴油，比把子肉更原始更刺激啊。 其他的也好吃。 米饭是单独一碗碗蒸的，用心了，米有点硬。