垃圾商家，做不了就赶紧关门

福清滑粉这东西久闻其名，实际一吃倒也没有传说中那么夸张，酸笋是一片一片的，是有那么一些说不出来的怪味道，但这个怪味道吃起来又有点上头，蛏子和瘦肉在地瓜粉的加持下非常滑嫩，蛏子个头很大，很肥美。 地瓜丸感觉比滑粉更好吃，外皮软软糯糯的，在嘴里嚼几下后，地瓜的香甜味慢慢的释放了出来，内里的肉馅是紫菜猪肉的，猪肉是剁出来的，能吃到肉粒的感觉，紫菜和猪肉莫名的很协调，很好吃。

平时只有去福清才会有机会吃到福清滑粉，这次午餐时间刚好在平时工作的附近看到有一家滑粉就去点了一份，味道挺正宗的，「蛏滑粉」蛏很大只也很多，很新鲜。很大一碗，份量很足，幸亏没有再点其他的小菜，完全吃不完。