“场”在四川方言中为“集镇”、“场镇”的意思,一直以来便是市井熙攘,热闹非凡的所在。万年场,其地区形成可追溯至清朝,1915年正式命名为万年场,取其万年平安之意。 由曾经的乡村热闹场镇,到改革开放下的工业聚集区,再到如今繁华的城市烟火地,变迁之下见证着无数市井烟火、百态人生,烙印和留存着老成都最浓厚的市井气息和资格的舌尖风味,是多少人念念不忘的旧时记忆。 万年场中,木桌方凳,百菜百味,好友三四围坐一圈,就着一桌地道市井小菜,昏黄的灯光打在桌上,每个人脸吃得绯红,兴高采烈再摆点龙门阵,人声鼎沸的市井烟火下,享受安逸的百味人生。
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