韩师傅大同刀削面给我的印象还不错。面条筋道有嚼劲，削得粗细均匀，卤汁味道浓郁，配菜新鲜丰富。价格也比较实惠，性价比挺高，比较接近大同刀削面的味道。不过环境稍显简陋，店内嘈杂。^^ 亲身感受 总结：韩师傅大同刀削面味道好、价格优，但环境嘈杂简陋，总体还不错

没想到啊，被他家的一道小菜惊艳到了，看着不起眼，甚至小鱼都得拿放大镜去找，但是真的好吃，爽脆可口，回味鲜香，这道爽口小菜叫做小鱼花生。当然了，刀削面是他们家的金牌必点。我们点了传统猪肉面和小炖猪肉面都好吃至极，面条非常的筋道，吃到嘴里特别有嚼劲。再配上羊肉串，来杯冰啤酒，真是爽呀。

感觉分店这家吃的没有总店好吃，不知道是不是我的错觉