“臻客家”创立于2021年2月，落户福州仓山万达商圈。以“传承红色文化，优选好食材，新鲜好味道”为宗旨，专注呈现闽西客家风味。凭借地道口感和品质，赢得在榕客家乡贤及福州市民青睐，积累忠实客群。 从古香古色环境到以《汀州府》、《永定土楼》等命名的七个特色包厢，均展现浓郁客家风情。装修质朴厚重，融入客家元素，营造温暖怀旧氛围。核心在于精选龙岩优质食材，本真原味，诠释客家传统与品质。 必尝干蒸河田鸡、槐猪肉山泉汤、白切乌兔、牛奶根猪蹄、金汤龙胆鱼、酸菜大肠、将军豆腐、汀州炒细粉、现蒸鱼粄等地道客家美味。佐餐尤以“红军可乐”客家米酒畅销。330㎡空间，最大包厢可纳20人，停车场免费