打破传统,现代融合。KLAY是一家坐落在静安核心区的现代印度餐厅,品牌自2021年开业以来,始终致力于打破大众对传统印度菜的刻板印象,愿带给每一位到来的客人一场全新的现代印度料理美食体验。 创意灵感,味蕾碰撞。KLAY可以说是主厨Hardeep职业生涯的缩影,他是一位出生在英国的印裔青年,在欧洲游历多年学习现代烹饪技巧,后又在上海多加知名餐厅工作十余年,富有创造性的他,大脑里总能迸发无限 不拘一格,自有品味。我们将传统印度元素融入摩登现代风格,壁画结合了东方禅意和现代美学,营造独具韵味而和谐的艺术氛围,令人感到放松且舒适。期待每一个“不拘一格”的你,来KLAY餐厅感受无与伦比的餐酒体验
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