一直很火的一家凉皮，有好几家分店。 一般一年只有热的几个月才会做，都是手工凉皮，所以每次都要提前一天预定，当天的话不一定能买到。 口味的话，属于清淡口的凉皮。喜欢传统的重口味凉皮的可能就吃不惯了。不过可以自己加辣。整体来说很朴素很淡。 是芝麻酱打底，蔬菜给的很多，肉类有里脊肉红肠火腿肠可以选。我比较喜欢红肠的，是那种原色的红肠。