Huma (Jing'an Kerry Centre Branch)

Huma (Jing'an Kerry Centre Branch)

Chinese Food Restaurant · Jing'an, Shanghai
HOURS
Closed
DIANPING
(16K)
3.9

About

胡麻是一家以云南为灵感的特色菜餐馆,主要分为云南创意风味小菜、云南烧烤以及粉、面、饭三大类。希望将传统好吃的食物,以融合西式餐饮的概念与新形式,提供给脚步紧凑的忙碌都市人。 天然的”鲜”味一直是胡麻探索的方向,运用大量“天然发酵”食材来提升汤底和菜品鲜度,走遍云贵高原地区,搜寻原生态的食材。宣威火腿、腾冲腌菜、花溪辣椒、关岭小黄牛、香格里拉菌菇,产地合作直送上海。 始终保有好好做一碗食物的初心,胡麻将一家“小吃店”尝试朝着更精致的方向发展,无论从菜品到空间设计甚至是餐具的挑选,都融入了我们对新中式快餐的当代诠释。在简约的空间里,让人享受味蕾的惬意。

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Ratings & Reviews

3.9
(15,710)
来打卡网红店胡麻,位于嘉里中心。现场是自助取号的,只要输入手机号和人数就可以了。大概等了半个小时吧,就有位置了,时间上还可以接受。 点了「小锅米线」,也算是招牌吧。不过要说味道的话,确实有点一般,挺辣的,可能我期待值过高了。
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Ga**
3 months ago
我就是胡麻的粉丝啊 每年来三次 来上海必去 这次又去吃了新品 桃子沙拉很惊艳 三种桃子很新鲜 口感都不一样 薄荷油是点睛之笔 第二喜欢的是奶油培根汁淋炭烤芦笋 味道很浓郁 口感是我喜欢的软烂的 拌树皮也很有新意 总而言之就是值得不断学习
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弹钢**厨子
3 months ago
周末10:30开始取号,10点过去的时候前面已经有十几人在排队了[捂脸] ❗️排队超过30分钟真就可以放弃了 他们家的上菜速度真的很快,下单后不到十分钟就能吃上了,点了他们家的一些招牌,味道中规中矩。 「糖烤五花肉」这个真的不值得点,甚至没有街头小摊的烤五花肉好吃,一点也不脆!有点凉了,吃着有点腻! 「牛脸颊肉拌饭」「小锅米线」没有踩雷,普普通通,,没有被惊艳到,是可以想象到的味道 「烤牛排菇」普通烧烤的味道,5小片性价比有点低 「烤西兰花苔」全场最佳,搭配他们的酱料很赞 [服务铃]服务: 环境还可以,服务也蛮好的,每个桌上都会有一瓶免洗手消毒液 整体来说不难吃,普普通通,如果不排队还好,超过半小时就真的很没必要了。
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一只**猪
3 months ago

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