Min Chufantang Private Kitchens
Min Chufantang Private Kitchens
Chinese Food Restaurant ·
Gongshu, Hangzhou, Zhejiang
Directions
Call
HOURS
Opening Soon
DIANPING
(1.7K)
4.2
官方
Dianping
环境
Dianping
菜
Dianping
价目表
Dianping
Recommended dishes
私房油淋鸡
荠菜桂鱼
葱淋腰花
招牌煎饺
民厨私房河虾
小龙虾豆腐
脆皮大肠
石锅沃豆腐
素烧鹅
Open Dianping
Ratings & Reviews
咱就是说 在江浙菜里算是中规中矩 还可以吧 油淋鸡第一次吃 还不错 就是可以加点辣椒粉更好吃😋哈哈 酒醉膏蟹的黄挺腻 大肠也是不错滴 这几个菜都挺好 油渣青菜败笔 性价比也正常 可能吃过太多好吃的本帮菜了 有点子没有啥特别惊艳的感觉
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地铁下来走个几分钟就到了~还是很方便的。 [薄荷]环境: 小酒楼设计,一楼进去有个点餐的台子。菜都在墙上。边边还有一个水产区,可以去检查检查鱼的泳姿。再往里面走蛮大的,桌子有个十几桌。边边还有一个二楼,没上去。但整体空间还是比较大。 [糖果]口味: 「荠菜桂鱼」⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 没有吃过的菜品。桂鱼鲜嫩可口,搭配底下的蛋羹,很好地达成了口感和味道的统一,荠菜又点缀了一些山野的风味。真是可圈可点~ 「私房油淋鸡」⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 宣布了。杭州 TOP1 油淋鸡,是真的香迷糊了。外皮酥脆并迸发着香味,鸡肉切到好处的熟透临界点,调味上不喧宾夺主,突出着食材和处理过程的本味。实话实说,福源居的油淋鸡我也觉得好吃,但这家就是不会那么腻。 「葱淋腰花」⭐️⭐️⭐️🌟 腰花略带腥味、口感并不出众,最可恶的是底下还铺着香菜刺客!我不太喜欢。 「民厨私房河虾」⭐️⭐️⭐️⭐️🌟 新鲜河虾,做法大差不差。应该是有提前炸过,我都可以不用吐壳了~ 「青菱芦笋莲子」⭐️⭐️⭐️⭐️🌟 标准时令浙江菜。做的比我吃过很多酒店的都清爽干净,同时也提供了不同的口感。甚至还有摆盘。 「抱腌菜冬笋烧甲鱼」⭐️⭐️⭐️⭐️🌟 隐藏菜单。点菜的时候,老板还对后厨喊“口一只普通甲鱼”,我心想还有白银或黄金甲鱼吗?红烧的味道特别传统,跟印象里的一模一样。(据我妈传我小时候很爱甲鱼,可能是唤起味觉记忆了)。甲鱼也确实是品质很不错。抱腌菜和冬笋经过时间沉淀的 msg 也赋予了甲鱼不同的鲜味,是真的还蛮好吃的。写着突然有点后悔没有拿汁儿拌饭。(´・_・`) 「招牌煎饺」⭐️⭐️⭐️⭐️🌟 被端给别桌闪着金光的煎饺吸引,后面又加了一单。没想到有着小惊喜。煎饺外形特别漂亮,底部也有着该有的焦脆。入口一咬,肉馅就跑到我的耳边告诉我,他是今天刚被杀的。长期被速冻饺子教化的舌头也是吃到细糠了。肉馅是真的新鲜。只是有一点,他们家肉馅做得比较干,而我爱吃带汤的~ 不过不影响这个好吃。 以后有朋友再问来杭州的推荐馆子,我会推荐,也愿意带着他来。毕竟一家放了心思、有些与众不同的杭帮菜谁不爱呢~有机会会再想尝尝其他的菜如何。
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约了闺蜜吃饭选了这家,晚上7点到店,以为人会很多,结果没几桌。点了一个招牌麻辣豆腐小龙虾,爽口的莲子马蹄。这两个菜味道不错的,小炒黄牛肉就感觉不怎么样 很柴,不鲜嫩。三个菜加两个米饭288。请朋友吃吃饭还行,说起来也是私房菜馆,没有很惊艳。下次会试试其他私房菜馆
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Good to Know
Free Wi-Fi
Accepts Credit Cards
High Chairs
Large Tables
Scenic View
Private Rooms
Mobile Payment
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Mobile Payment
Portable Charger
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Details
Hours
Every Day
11:00
AM
–
1:30
PM
5:00
PM
–
9:00
PM
Opening Soon
Phone
+86 (571) 8668 5918
Address
Hedong Road 109 Haomin Chufantang, Gongshu
Hangzhou
Zhejiang China
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