粤西菜比较少食，印象比较深刻的系白切鸡和捞粉，其实鸡和粉味道差不多，好像是主要靠香油提香，但要好食，当然鸡的品质又要好。大众化州鸡城好早之前就收藏咗，位置算比较偏，由于人少，也只能点几个，鸡和粉还算可以吧，但出乎意料的是白切猪手，个人觉得做得比鸡好。

#停车#门口有停车位，但车好多好多，停车挺难的，晚点都没车位。 #装修#正常馆子店吧，还算整洁，店家正在装修的，以后环境会更好吧。 #出品# 1-黄豆苦瓜例汤，店家送的，好喝哦，黄豆很多，没有因为送的就敷衍，挺好的。 2-捞粉，好吃，个人觉得粉可以更薄，油稍欠香，鸡粉（盐焗粉之类）调味的感觉有点浓，但整体还是好吃的。 3-猪手&鸡双拼，鸡皮很滑，也嫩（不是没霉塌那种嫩），也有鸡味。猪肉也是新鲜，没有冰箱味，可以。 4-金针菇日本豆腐，很咸很咸，调味是可以的，豆腐是入味好吃的，但厨师可能手抖了，好咸。 5-芥菜煲，里面有猪红，芥菜很软，好吃，连汤都好喝。 6-铁板猪杂，不推荐，煮的时间过了，猪杂全部都干瘪，很难嚼，油又大，稀稀落落、黑黑干干地几块物体，看着食欲也不好。 #整体#出餐很快，整体好吃，周边可以去吃，特意跑一趟就不用了，没有到惊艳的程度。

「秘制白切猪手」 双拼白切鸡和猪手，嫩滑，香 「化州特色捞河粉」大份，香，吃多了有点咸 「姜葱牛肉」嫩滑，香，无敌 [薄荷]环境：大，楼上正在装修， [服务铃]服务：好 [糖果]性价比：高！ 附近有花街，玫瑰花4元一株，很香！ 斜对面有旺角宝和莞府家宴，寮步西南路是寮步美食宝藏街。 没来过西南路，等于没有来过寮步！