又是一家开了很多年的店，最早是个小摊，后来租了个小摊，老板是四川人，每次也只能吃微辣，鸡皮，香蕉，油渣都是最爱，土豆片一般般，没有想象的那么酥，甜辣是最好吃的，酱汁才是灵魂，满足丰富的味蕾，半夜吃真的是碳水满足

到了泰州，朋友推荐这家店，只有晚上才开，等到开门来吃，门口已经排了很多人，老板生意真的太好了，品种很多，自己选择，炸过以后，刷上酱，一口下去，真的太美味了，关键价格也非常便宜，物美价廉的那种！下次来再吃

环境:我第一次因为干净卫生影响到吃饭的心情，一直觉得我是一个好吃就行对卫生要求很低的人。三个原因:1.自己拿菜的篮子，特别油腻，没有套塑料袋或者吸油纸，一拿一手的油。2.老板炸东西的油真是循环又循环，锅里捞出来的渣子放到一个过滤网里，网下面再放个盆等滴下来的油，存的差不多再倒锅里，生意这么好就真的在意这点渣子淌下来的油吗。3.亲眼见到一只苍蝇飞到油锅里，干净又卫生了兄弟们，纯纯的蛋白质啊 服务:不忙的时候还是可以的，忙起来老板顾不过来，有可能问他他不回应你，可以理解 口味:他们家素菜有很多自己串的，但是肉类都是半成品。酱料还可以，中等水平，但是放在泰州他是好吃的。老板舍得刷酱，是个明白人，炸串就得酱多才行，建议多点他家素菜。 总结:第一次因为卫生影响了吃饭的心情，口味三星半