去之前，我是真的没想到，能在江门吃到这么正宗，这么舒服的一顿贵州酸汤鱼。。食欲不振，想带一家人吃点开胃的，大众点评仔细搜到酒店边上的一家店。。惊喜[强] 食材新鲜，尤其是鱼是现杀的，还有老板他母亲自己种的小白菜🥬，真是没得说[强] 服务超一流，老板很好说话，环境干净卫生，开来深圳的话必须得常去。

因为行程原因不能堂食。提前问老板能不能打包回家自助。老板很爽快的答应了，并且贴心的提前给我准备好，老板娘很大方送了我不少东西。非常愉快的一次外带体验。说回食物本身。味道应该算是比较正宗的，（我本身非贵州人，可就馋这口）跟我和贵州朋友（其他地方）吃贵州菜的口味相符。反正酸味辣味刚好，挺开胃的。食材很新鲜，买的188的量，菜品份量很足。点赞老板刀功，鱼肉也基本没有刺，带皮黄牛肉好吃挺推荐的，套餐性价比是不错

汤底好喝好喝[调皮]很爱这种酸酸辣辣的味道。自助调料区也有木姜子油，很爱[调皮]，团购优惠也不错 「凯里酸汤鱼」鱼不要煮太久，会不好吃，差不多时间就要捞起来了，汤底里面有很多芽菜，还是比较入味的 「炸酥肉」比较普通，不是很推荐。