汆鲜味道[惊叹]很奈斯的一家店！ 国庆老板带我们一起来这边聚餐，是订了一个大包厢，点了二十多个菜，菜品样式非常丰富[点赞]有羊蝎子火锅、锅气猪脚、青椒鱼头、江口稻香鸭等等[色]让我印象深刻的是锅气猪脚，味道非常鲜美，一点也不肥腻，外面软糯Q弹，吃一口下去满满的胶原蛋白呀[馋]对于一个不爱吃猪脚的人来说也是爱上了呀[点赞]

又一家干饭的餐厅，门口很好停车🅿️店里是板凳长扁担宽的那种「猪脚」这个猪脚好有味，入味又软烂而且也有嚼劲，可以尝试一下。「汆汤」味道调的正好，不会太咸又特别鲜美，瘦肉猪肝猪腰都很嫩「腌菜豆角」配饭好吃，豆角炒的很脆爽「雷茄子」这个菜一般，本来以为是皮蛋擂茄子那种，没想到是有咸鱼的这种，味道不算差但是没必要尝试。

在转角处遇见汆鲜味道 中餐的厨艺博大精深，煮、汆、烩、煎、炖等都是烹调讲究的技巧方法。一个“汆”字，把这种厨艺技法体显的淋漓尽致。“汆”从字面上看由入和水两字上、下组合而成，就是把食物放“入”沸“水”中稍煮一下即成。要点就是要掌控好火候和汆入的时间。拿捏的恰到好处，这样汆制的菜肴有“汤多而清鲜，质嫩而爽口”的特点，主打一个“鲜”和“嫩”。 去年底在赣州市章江新区瑞金路与于都路十字口旁，新开张了一家以汆三嫩、汆分边排骨、汆土鸡汤为特色的赣南土菜店，取名就叫“汆鲜味道”。 该店紧邻娱乐城和水南新村美食街处。“金角银边草肚皮”，店铺选在十字路口且两面邻街处，不仅地理位置极佳，且交通和停车都非常方便。 店铺有两层，一楼两边邻街面全是落地玻璃门窗。当夜幕降临，华灯初上时，大堂内灯火通明，华彩照人。窗外是春雨绵绵，店内是情意绵绵。二楼是包间，五间大小不一的包厢清新淡雅，舒适恬静。 菜品都写在一块黑板上面，简洁明了。锅气猪脚、青椒鱼头、江口稻香鸭、开胃肥肠、五花肉炒猪肝，光看这菜名，仿佛闻到了从山野、田边飘来阵阵稻花香、菜花香的味道，让人食欲大振。 菜品品种虽不多，但每道菜店家所要求的“入味、新鲜、品质、鲜炒、锅气、火候”特点还是体现的非常不错，味美且价格实在，复点率高、回头客多。 生活总是忙忙碌碌，波波折折，徘徘徊徊，茫然之中一个转角处就闻道了美味，遇到了美食，看见了欢喜。原来人生有何尝不是这样，只要你转个方向就有快乐，换个角度就是幸福，回一下头就遇见了爱。 人生处处有惊喜！ 汆鲜的味道也是人生的味道！