在这家店吃了很多次了，到后面基本只两样换着吃：戈饭苦瓜汤+什锦粿条汤。重点说粿条汤：这家店的粿条是那种宽的手切的，不是细条机切的，米香比较浓，比较打动我。料方面，猪肉不是腌制的，这很难得，当然这对猪肉的新鲜度要求很高，丸子也挺正宗；槽点有2个，一是肉饼又厚又大块，我是无法理解为啥不能切薄切小一点，二是料的新鲜度（猪肉、虾、蚝）不稳定，这也造成粿条汤的出品很不稳定。最后是汤水，汤水清甜，这也是我为什么会容忍他出品不稳定的很大原因。很多店会在小锅煮汤料然后连汤带料一起上，这种汤会把浑浊的浮沫留在汤水中，很败兴。另外说一点饮食文化的差别，广州这边喜欢单独品种的加料，比如瘦肉汤、猪肉丸汤、牛肉丸汤，比较单调；而什锦是潮汕饮食文化的精髓，什么都来一点，在浅尝而止间得到最大满足。

新港西路天桥旁边的潮汕戈饭， [薄荷]环境: 店铺不大，但还是挺干净的。建议桌上或者墙上增加一点纸巾，不然还得去前台要纸巾。 [服务铃]服务: 感觉还是挺真材实料的，点了一份套餐如图，大约花费25元，套餐就是一份炒饭一份牛肉丸紫菜汤，牛肉丸筋道，炒饭呢里面还是挺香的，有挺多肉片，炒蛋在里面。味道不错

中大南门，经常点外卖的一家，有时间来线下尝尝。招牌戈饭就很香香了，但个人更喜欢黄金戈饭，紫菜汤超级推荐！