蓝麒麟是徐记海鲜成立20年来打造的第一个独立子品牌，在环境、服务和产品方面都有了更高的标准，基于原有的商业模式和产品体系，徐记海鲜勇于创新，立志于打造一个全新的高端湘菜宴请品牌。 奢于生活，源于生活。在这里，大鱼游弋，似梦非梦，寻光而入，仿佛带你穿越到了深海之中，传递着无限的感官体验，随着光线变化，深海奇幻贯穿整个餐厅，用餐的同时可以感受一次神秘和奇妙的探险旅程。 食之本味，原味本鲜。蓝麒麟走湘西山间，渡周边海域，追溯风味之源，荟萃来自全球各地的海鲜美馔，只为成就一番好味，将经典回忆镌刻在每一道佳肴中，期待您能有一份美好回忆来自蓝麒麟。