麓澜·内府菜坐落于历阳大街。府云:林麓川泽,天下安澜。麓者,林之大者也。望千佛山,闻得古刹钟鸣,丽日普照;澜者,风行水波成,领历阳湖,怀揽清湖碧色,层林尽染。既有北地山峰峻厉,又兼江南烟雨迷蒙。 麓澜·内府菜在内容上传承经典,通过延请传世名厨复原经典菜式,以杭帮菜、粤菜见长;形式上博采聚长,古今贯通,并通过多种层次的的改良,使得传统经典名菜与现代餐饮美学相锝益彰。 一方面,麓澜·内府菜延袭私房传世菜肴风格原汁原味,另一方面又融合了现代人的消费习惯,尊崇个性注重健康环保,每道菜品的出炉,都代表了饮食文化与口味的最高境界。从而缔造了”齐鲁珍味楼”的称誉。
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