和朋友一起吃饭，找到的这家路边饭店「信阳人家(一大街店)」，「五香猪头肉」软烂香糯口感很好；北方特有的蒸槐花，配上蒜汁，口味杠杠滴；凉拌黄瓜最惊艳的是，里面厨师给配上了油炸辣椒，口感很好。 [薄荷]环境： 环境不错，很好 [服务铃]服务： 服务也很好[OK]

在橄榄城附近，算是中规中矩的餐厅吧，外面招牌挺大的，看起来以为是比较大的餐厅，里面却是刚对来说比较小的一个餐厅。 菜品挺多的，挺有烟火气。 为什么强调烟火气，因为明显不是预制菜，就凭借这一点，已经比大多数餐厅好太多了。

来到开封龙亭区的信阳人家品尝正宗的信阳菜，虽然不在开封，但都属河南应该也是正宗的信阳菜吧！固始鹅肉块火锅里面的鹅肉还比较多，鹅的英文就是固始，所以固始鹅肉块是最正宗的！开玩笑的哈哈！绿豆丸子汤都是地道的信阳风味，用绿豆做丸子确实少见，看着像肉丸子汤！吃起来口感滑爽！水滑肉是牛肉做的，比猪肉的口感要好一些！还有农家砂锅豆腐，炒鸡蛋都很不错的！