恰牛扒餐厅全国仅7家,是独具特色的美式牛扒房 由主厨Kevin主理,主打干式熟成牛扒,甄选全球优质牧场,澳大利亚斯道克亚德黑安格斯,罗宾岛纯血和牛等高品质牛肉,为食客带来奢华的味蕾享受。 干式熟成,在精确的恒定温度,湿度和风速的空间内,牛扒表面风干硬化,内层牛肉自然分解产生香气,牛肉中的ATP降解产生IMP,熟成后的牛肉散发着浓郁的香气,恰牛扒餐厅是牛扒爱好者的派对,摩登食客的理想之地