[米饭]口味：就是很一般卤菜的味道，但是感觉肉的品质还是很不错的，买了卤牛肉猪蹄猪耳朵，差不多100+，会送卤汤和泡菜，吃起来不是很腻，买的人挺多的，阿姨态度也很好， [薄荷]环境：位置不是那么好找，在一个巷子里面。

早起骑车去逛逛四湾菜市，感受烟火气，这次选择了从宿州路进，离锅贴啥的更近一些。曾经看过博主推荐束记，之前去排队很长，这次去排队人可以接受，买了猪蹄、肠、拌蔬菜。没有惊艳。 「猪脚」比较软糯中又带点嚼劲，中规中矩 拌菜也没有比较特别的地方。 不过，服务很好。

猪蹄的软烂程度刚刚好，刚出锅的时候色泽很诱人，味道也还可以，就是入口的时候那个猪蹄的臊腥味有点重，这个跟另外一家老字号来说有点差距。其他的卤菜买了几个鸡爪，还行。第一次来四湾，算是老城区的标志，比较整洁。