位置在北门 一家老店 泡泡馄饨是有点咸的那种很好吃 平锅锅贴味道不错 泡泡馄饨的起源可以追溯到南北朝时期，当时馄饨的形状被描述为“形如偃月，天下通食”，表明馄饨作为一种食品已经存在了很长时间。它的名称“泡泡馄饨”来源于其独特的外观和制作方法。泡泡馄饨的皮非常薄，几乎透明，而肉馅相对较少，这样的设计使得馄饨在煮熟后，皮子会像泡泡一样鼓起，漂浮在汤面上，因此得名。 泡泡馄饨的制作过程讲究快速和轻盈。制作时，肉馅被放置在皮子的一角，然后迅速聚拢捏合，这个过程中需要留出足够的空间以形成空气囊，从而使馄饨在煮熟后能够浮起来形成泡泡状。这种馄饨的包法与普通小馄饨有所不同，更加考验制作人的技巧和手法。 泡泡馄饨不仅是一道美味的小吃，还承载着深厚的文化意义和情感价值。在江苏、安徽和浙江一带，泡泡馄饨被视为地区的代表美食，寄托着无数人的乡愁与怀念。它的制作过程体现了传统的手工艺，从擀皮到包馅，每一步都充满了匠心独运。此外，泡泡馄饨的薄皮透亮、肉馅隐约可见的特点，也象征着一种透明和纯净的美好寓意。 总的来说，泡泡馄饨不仅是一道色香味俱佳的传统小吃，更是一种文化的传承和情感的寄托，它的来历和寓意体现了中国饮食文化的深厚底蕴和人们对美好生活的向往

非常好吃的一家小店，物美价廉，锅贴小馄饨推荐！

炒面终极爱好者，不得不夸一下他家，真的很好吃，看盘子就知道了，光盘啦，又是长肉的一天！