葫生枝蔓之间，是生机勃勃的美；临江而宴，潮水滚滚，诸福毕至，故取名福宴。我们希望以生机满满的“福佑”之意，向未来以美好的企盼：愿有福之人的有福之宴相合而成，良辰美景，对酒当歌，意味无尽。 主理人俞斌亲自领衔为福宴设计菜品，在国内外美食行业多年的交流与积累中，对粤菜有了新的思考，即在传统粤菜的味道和技艺之上，赋予其本土化的表达，使味道出品与江南的草木四季、人文风情化为一体，美而精致。 三分江南，七分粤，咸甜酱香的更深参与，并根据时令变化、客人喜好进行调整，使得每个人感受到的“福宴”都独一无二。始终不变的，是这一方诗意空间带来的安心自在，是这一席丰盛味道带来的满满福气。