1.因为喜欢、所以分享:品牌创始人偶然机会发现了顺德美食的魅力所在并深深迷恋，立志将这一道道带镬气的味道让更多人知道、尝到！ 2.精诚所至、金石为开:品牌创始人连续十年间往返于沪、广两地，把深谙顺德美食精髓的张大厨请至上海，新顺记品牌从此诞生了。 3.精选食材、顺德味道:每一条鱼都要“吊水”养殖，每一颗菜只取精华，精工细作，用匠心成就美味！