一盘鲜美的鱼生制作,选材最为讲究,店内每条鱼都有专属的二维码,扫码可追踪其溯源,而制作的师傅刀工较为关键,放血、剔除红肉,每一刀都十分精细。才有片片宛如白冰、鲜滑爽口的鱼生呈上给每一位食客。 店内为一所顺德古宅改造而成,富有时代特色的清代建筑,有着对传统历史建筑的继承,是宝贵的物质文化遗产。主打菜系仅有一款鱼生,我们希望把野仙鱼生的文化一直传承下去。一起相约野仙,共品鲜美鱼生。