昌哥60年代出生在广东博贺,70年代孑然一身去南洋闯荡,聪明灵活,乐观真诚的为人处事,得到了餐厅老板利先生的赏识。时逢赶上了亚洲经济高速发展,被派往香港开设海鲜餐厅。 昌哥性格随和,广结人缘,其中有后来的创始合伙人:大厨阿發。80年代后期,在香港仔经营起了一家以海鲜为主打的海上餐厅,名为利昌号,亦是开创了上海首批香港饭店之首。 不忘初心,秉持传承,非遗点心,坚持手工现做。经典粤菜,不时不食。宏扬中华广府饮食文化的精髓。 两个世纪的交汇,从南洋到香港,从海上到上海。一样的都市繁华,不变的烟火人情味。
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