是个街坊小店，阿叔牛杂是两个年轻人在经营[笑哭]自己写单点单拿给厨房里正在煮牛杂的老板，全程自助，第一次去的话确实有点手足无措。酱料另外收费，两块钱一位，其他牛杂都是两三块钱一串，价格还算匀称。牛杂挺新鲜的，酱料带点甜辣配上牛杂挺好吃的。

朋友小时候住这边 都说是园岭小时候的记忆 从摆摊换成小店 点单的方式还是小时候的感觉 自己勾想要吃的 「牛杂」味道我觉得是小时候的感觉 不是说什么特别出色的 也不是浓郁的卤水味道 盐水煮的感觉 牛的部位也不是炖煮的特别久 不入味 但是吃的出非常新鲜 牛筋真的有点难嚼 需要点牙口 点了两份萝卜 如图所示 非常小 份量有点少 性价比不高 吃下来一碗96 埋单的时候着实有点惊呆我了 辣椒酱还不错 整体还行 但是特意去吃的话觉得没必要

还是幼时的味道！独家秘方的辣酱，把咸甜辣三个味道中和的特别均衡，非常好吃！