杭州的烧鸟真的同质化很严重，可能除了店内自己处理的以外大部分供应链都是那几家。这家的水准只能说在水准线上，不坏但也没有任何惊艳。牛横膈膜和牛舌烤的比较一般有点难嚼，感觉炭火不够旺内部有点祡了。鹅肝很好吃推荐。生鱼片也是不好不坏，但食材新鲜度是可以的，山葵和酱油用的一般。

酉串的自来水回来了！ 很久没有外食了 不知道吃啥的时候 就会想到固定食堂酉串～ 【鸡蛋卷】恭喜鸡蛋卷回归 吃日料没有鸡蛋卷就没有灵魂 嫩嫩鸡蛋我的爱 【烤串】这波烤串依旧点老朋友牛肋条 鸡皮 紫苏猪肉卷！怎么吃都不厌！ 【炸鸡软骨】老伙计！每次必点 没有人不爱鸡软骨哈哈哈哈

刚到时候取了号 等了一会 坐在门口的时候还遇到了有日本客人 应该觉得不会出错了。 果然菜品新鲜度都很不错。 吧台位置能看到师傅在进去烤串 味道真的很不错 半小时的排队时间值得。 厚切三文鱼口感也很不错 鹅肝手握更是好吃 下次去了还会在来