「酸辣鸡杂」鸡杂好吃，味道很酸辣，很贵州！辣椒很少！鸡杂多？ 「酸菜蛋炒饭」炒饭好吃！[调皮] 「干香牛肉」这个牛肉很香！还有很多胸口油吃起来超香！富有脂香不腻口！喜欢！ 整体还算可以，就是酸酸辣辣的，看个人口味，喜欢的人应该会喜欢！

一家没有海克斯科技的酸汤牛肉，以前也来吃过，一直恋恋不忘，这次又特地跑来南通这边找这家来吃！ 一盘看着清清爽爽的牛肉，配上茴香，真的很爱！牛肉没有嫩肉粉，吃的那是原滋原味！ 梅干菜炒饭，听老板叫貌似不叫梅干菜，有贵州独有的叫法吧！炒的很好吃！ 爆炒猪肝：有点辣，配菜给的料很足，吃完猪肝仍是一盘菜，哈哈！ 店里面的环境很有贵州特色，有贵州的民俗服装，桌子也是那种八仙桌！

第一次吃贵州菜，正不正宗也不知道，但是好吃的。菜品整体偏微辣，酸汤锅的味道比其他家吃的浓一些，牛肉量给的很足，炒饭非常香也很有特色，鸡杂酸辣口非常下饭，蕨菜炒腊肉很好吃，可惜人比较少，很多想点的菜没机会尝试。