姜母鸭是福建一道汉族传统的名小吃。它既能气血双补，同时搭配的鸭肉有滋阴降火功效。美食中的药膳滋而不腻，温而不燥，曾是一道宫廷御膳，后来传至民间，成为一道名菜。 “已二年”出自《人日思归》里面的诗句，“入春才七日，离家已二年”表达着我们对家乡的思念。创办已二年姜母鸭的老板是福建人，来了义乌之后对家乡的味道愈发思念。 于是决定创办姜母鸭的门店，让更多的在外打拼的家乡人能在这里感受到家乡的味道。让每一位家乡人能品尝到家乡味道的同时，发扬传承姜母鸭是我们追求的目标。