今天又去沙县小吃喝汤了，点了一个老鸭汤，一个🐷心汤，真材实料，药材味还挺浓的，应该炖的时间够长的了。要了一碗牛腩面，一碗馄饨面，份量很足，牛腩有点韧劲，再煮一下就更好了。最好还送了一个炸混沌尝尝。我们坐的时间不长，但不断有人进来吃，居然基本上是年轻人，应该是附近楼盘工作的小哥。确实，经济实惠，小年青人懒得煮饭，这是一个解决饭餐的好地方，比叫快餐也差不多价钱。

[服务]这家在绿湖爱伦堡一区的沙县小吃虽然开了一段时间了，但一直没来吃过，昨晚懒煮饭，想起这家了，于是下来点了一个猪脑面，老板娘说这个天麻炖猪脑炖得非常好，拿来煮面有点浪费，不如喝汤，再煮一个馄饨面，我欣然接受。炖猪脑真材实料，真的很久没有吃猪脑了，还挑得那么干净，她说要飞水后再炖，很用心哩。馄饨很滑，面很香，份量很大，清淡是我要的。最后埋单便宜得有点不相信。