就福州臭豆腐的水平来说的话算还可以了。。。个人不太理解为什么长沙臭豆腐到福州就弄不出精髓了。。这个本来就不是很困难的啊 外酥里嫩然后只需要咸汤和微辣就可以了其实 这家的话算福州臭豆腐平均水平之上了调味建议再精进一些不要加糖

发现位于宝龙斜对面十字路口处的宝藏冷面臭豆腐店[25打勾] [米饭]口味：冷面分量扎实，整块的面皮弹韧有嚼劲，入口爽滑之下是培根、香肠、蟹排的肉香质感[25爱吃]面皮表层的一层整蛋液也是精华，为爽滑的面衣更添一层绵软[送星星] [糖果]性价比：一个分量扎实，适合当做小吃配菜，两份绝对管饱[25干饭]

这份酸甜烤冷面简直太合口味了！冷面本身煎得恰到好处，边缘带着点焦脆的韧劲，内里依然软糯弹牙。最绝的是那酸甜口的秘制酱汁，浓郁开胃，甜而不齁，酸得恰到好处，裹满每一片冷面，吃起来超级过瘾。搭配的洋葱丝和香菜末增添了清新爽脆的口感，解腻又提香。分量足，价格实在，是那种吃完一口就忍不住想再来一份的街头美味，酸甜控绝对不能错过，绝对是唤醒味蕾的下午茶首选！