来贵阳办事，中午不知道吃什么，刚好走到这家店门口，正是饭点，就这家人最多，决定就在这吃。因为第一次吃，听了老板的建议点了豆花干拌面。店不大，座位的自己找，有免费的豆浆和米饭。至于面的味道，很符合当地的特色，我特别学着其他人的样子来了胡椒粉和辣椒面，感觉挺棒的，味道挺新奇，尝鲜啦！

说实话失望，爱吃豆花面的我也算是吃了很多家的豆花面，还是有发言权。豆花老了点，面条厚了点，肉丁柴了点，蘸水咸了点，勉为其难吃完。比起前几天吃的黔灵公园刘记豆花面差远了，真嘞是不比不知道啊，当时还觉得刘记一般般。

「遵义豆花面」早上赶高铁，就在旁边找了一家生意看起来不错的面馆，尝一下豆花面。是酱料和面分开装碗，搞的我都不知道是把肉和酱倒进面里拌着吃，还是把面蘸着酱吃，哈哈哈，反正管他呢，随便吃。面是偏厚劲道的那种 有点点硬，豆花很香！那种新鲜的豆制品味道很浓！豆花面本身挺谈的，配的辣酱，感觉有点像老干妈，可能是贵州人每家自己的秘方吧，还有卤好的瘦肉丁。 还加了一碗糯米饭 想尝一尝，一大碗蒸好的糯米饭，也是加上那些酱，拌好后看起来就很重口，不过还挺香，但是早上吃这个真的有点吃不消啊