面食爱好者来大连旅行，第一顿不是吃海鲜，而是吃面条，在开海的季节。 要了小份回勺面和小份剔骨肉。骨汤很浓郁且香气四溢，面条是粗粗的那种，煮的非常软嫩滑，故而能够更好地和汤的味道互相融合，最后撒上鲜的葱花和炸香的葱花，葱香也加入进来。真是非常美味，符合我的口味，老少咸宜。 好吃的关键在于这碗汤，是真材实料的骨汤，煮的奶白。真材实料的简单组合，就是一碗好吃的面。 剔骨肉有筋有肉，口感劲道，加上酱油，辣椒油，葱花等佐料。尤其是里面的辣椒油，很香。

去大連比賽，男朋友找了個順路可以吃到金州特產的麵館，但是網上搜了一下很多人評價回勺面吃不來（吃不來的理由，我也不知道為什麼？），我想著來都來了必須要嘗試一下，由於天氣比較熱，所以我們點的小份的麵，老闆很熱情也很有趣！麵很Q彈，尤其是湯汁太好吃了，老闆說是骨頭熬的，熬多久？我沒有認真聽，反正就是熬很久，原味的真的太美味了！當時我還想要個辣椒，老闆說可加可不加，通常都是原味，喜歡的朋友可以去嘗試一下！不加辣也是很好吃！！！

去之前看到点评对于服务有一些差评，所以已经做好了心理准备。 一看就是开了很长时间的老店，门口有停车的地方。第一次去不知道量多少怎么点，老板帮忙点，两碗面加了一份拆骨肉。 等了个快十分钟，拆骨肉是提前烀好的，有脆骨，加上炸葱很香，孩子爱吃。 服务这方面，也不是说差到离谱，就是老大连人那种劲儿，dddd。