以前是叫黄板塘碌鹅，之后改名叫黄树山，位置还蛮偏僻的，不过跟着导航走也是能够到。 非常多的停车位，对自驾人士很友好，夏天来吃的话也不用怕，因为冷气很足。 他家的碌鹅是偏咸的，一定要吃白米饭，不然的话就会感觉很口渴。鹅肠炒得够镬气，也是属于口味偏重的那一种。

来清远肯定是吃本地鸡鸭鹅啦。 其实很好奇这个lu的做法，所以专门去查一下。碌鹅，关键在于一个字“碌”。“碌”在粤语中有转动、滚动的意思。碌鹅则可以理解为在锅里不断的滚动烹煮至入味的一种煮鹅的做法。 豆腐和笋强推。。特别是这个时候的笋，感觉是吃一天少一天了。

就是有点子油，所有菜都是[流汗] 「黄树山招牌碌鹅」 鹅肉不是很好嚼，比较生的肉 味道还是不错的！ 「烧肉炒鲜竹笋」 笋和肉都是腌制过的 笋有点像是腌制时间比较短的酸笋 肉是先腌制后炸然后炒，肉质比较紧实 「蒜蓉炒油麦菜」 实在太油了，加上菜还吸油，没法吃 [薄荷]环境： 挺大一个农家乐院子，还有养鸡养鹅