水蒸蛋质地嫩滑，入口细腻，蛋香清淡，表面平滑如镜，无明显气孔，火候把控得当。米饭颗粒分明，软硬适中，米香自然，颗颗饱满有嚼劲。二者搭配简约朴素，作为家常简餐，胜在口感清爽、暖胃舒适，虽无繁复调味，却尽显食材本味，吃得自在踏实。

位置在苏溪之心旁边，过两个路口就到了还是很好找的 原本的套餐是水蒸蛋，水蒸蛋没有了换成了辣椒炒香干 [米饭]口味：辣椒是选用的肉椒，只有点微微辣，可以放心直接吃掉，还是很下饭的，味道很不错 他家是自选称重快餐，菜品还是很多的

这家的蒸蛋也太绝了！端上来像块嫩白的玉，表面光溜溜的一点气孔都没有，用勺子轻轻一挖就颤巍巍的，入口滑得像布丁，抿一下就化在嘴里，带着鸡蛋本身的鲜甜。调味也恰到好处，淡淡的生抽香和香油味完全融入蛋里，不会抢风头又格外提鲜。底下还藏着几颗瑶柱，鲜得人眉毛都要掉了！一碗下肚，胃里暖暖的特别舒服，老人小孩肯定都爱。看似简单的菜做得这么精致，看得出真的用了心，必须给满分！