建强大排档诞生于1998年的时光长河之中。起初只是一家小小的面馆，而后逐渐发展成热闹的大排档。在这座城市的繁华喧嚣之处，建强始终静静伫立，陪伴着顾客们度过一个又一个满溢着烟火气息的难忘时刻。 建强对于品质的追求，体现在每一个细微之处。自建的高淳龙虾塘是建强能够一年四季都为顾客供应鲜美龙虾的独家秘诀。还有地道的炒菜，每一道菜都饱含着大厨的精湛手艺与用心；烤串香气四溢，引得无数食客流连忘返。 彩霞街，是一条承载着岁月痕迹的街道。建强大排档，就如同这条街道上一颗璀璨的明珠。令人赞叹的是，建强的菜品十年都未曾加价。在建强，时间仿佛放慢了脚步，那份对美食的热爱，对顾客的真诚，始终如初。