主要是以经营苗家传统美食“酸汤鱼”及展现苗族特色文化的餐厅，在贵州乃至全国都受到消费者的青睐。 秉承贵州苗族制酸古方，结合现代营养学，食品安全学科学配方，优质发酵酸汤中加入精选野生小番茄，辣椒末，木姜子，胡椒等反复煎熬，精心研制出的酸汤酸辣爽口，沁人心脾。 “到贵州必吃酸汤鱼，不吃必定很遗憾，吃酸汤鱼一定要到大渡口”成为所有到贵州旅游的游客必须亲历的行程。