热血火锅江湖，集结巴蜀大地。晓秧锅于山城播种，自2016年起，将地道重庆老火锅的种子洒向全国，一路衍生50家连锁店。产品思维重演火锅，开启鲜货火锅模式，创造连续5年排队王神话。这股鲜货热潮正席卷广州。 天下火锅，唯鲜不破。晓秧锅坚决不留隔夜货，凌晨三点进货，日日屠场直供，闭着眼睛点，道道都新鲜。屠场鲜毛肚与现切极品牛肉（小黄牛吊龙）、精品生抠鸭肠（荣昌麻鸭肠）组成三剑客，吃的就是江湖纵横、人间快意。 浮沉一方红锅，汇通四海鲜货。晓秧锅在热气鼎沸间，拿下五星级火锅企业等诸多殊荣，还代表重庆火锅登上央视。新鲜食材奏成一曲壮阔的火锅江湖，晓秧锅以鲜货之名发扬重庆火锅，在活色生香的群英谱中遥遥领「鲜」。