武夷山土菜馆｜软二打工人聚餐的小馆子 人均：100r 味道：4.5 服务：3.7（服务基本就是上个菜，正常） 环境：3.5（是一家适合聚餐的正常馆子，看得明厨到炒菜。） 6月xhs话题"这家土菜馆够野"，这不就想到单位附近的土菜馆子，正好挺久没去了，端午节前和同事好日子一波。我们把招牌必点菜都点了，都算是好吃的，整体风格微辣重油重盐，确实快乐😋。推荐笋类的菜，南平的笋很有名，可惜没卖光饼炒大肠呢。 p2糖醋排骨：第一次看到配这么多蒜的糖醋排骨🥩，不过排骨本身蒜味不重 p3冬笋炒肉：笋很鲜很脆🥒，三层肉可能油炸过🤤 p4爆炒大肠：大肠很脆，微辣🌶️很有嚼劲，大肠里面的油基本没扯掉，保留内里油脂，还好没有保留食材本味。镬气很足🔥好吃是真好吃，但比平常去了油脂的更容易腻，人少慎点，硬吃完真的头大🤣 p5芋子牛肉煲：芋子软烂，里面牛肉应该浆过了么？还是保留了些牛肉本味🐮，有嚼劲 p6竹荪肉羹汤：竹荪汤鲜甜🥣，肉羹做的也还不错，清淡刚好解重油重盐，不然真得来瓶饮料。 —— 碎碎念 这家和枋湖双十旁的武夷山土菜馆是同一家，下次试试

周末朋友小聚，调了这家店，结果出人意料的赞！ [薄荷]环境: 软件园二期旁，停车方便，有露天停车场 有包厢有大厅，两层，环境不错！ [服务铃]服务: 服务员很热情，老板亲力亲为点菜，明厨亮灶看得见的卫生干净！ 「冬笋炒肉」笋嫩肉香！ 「芋子牛肉」好好好 「红烧豆腐」哈哈哈，好吃的豆腐！ 喜出望外，还会再来！

下馆子咯，这就是我心目中的小馆子。 上菜速度快，味道正，如果再辣一点就更棒了。 黄骨鱼是野生的，口感Q弹牙，吃得出来，这么一大份野生黄骨鱼98元也是真不贵。夹鱼残落在米饭上的汤汁竟有咱们江西鄱阳红烧鱼的水准，让人巴不得多干几碗米饭。后来我又专门装了一碗米饭配饭，倒是略咸了点，只能一点点🤏。 另外，再表扬一下，这个餐具消毒到位，可以放心吃。如今厦门没有几家饭馆能做到。