据说是揭阳鳝鱼面的天花板，到店先拿号码牌，6点就不少人在排队取号了，然后等着老板来通知你点菜下什么料。搭配是鳝鱼+10选3食材，点了两碗，下的是腊肠，板筋肉和肉饼，还有淡菜，鱿鱼和猪心，搭配空心菜，汤底很鲜，鳝鱼肉很Q弹

八点半来了先取号，老板说要等一个多小时，就去又找了一家吃吃再回来 面是一碗一碗做的，带着血一起做的所以汤是黑的，相比另一家确实料更多更实惠，但是味道，比较普通还有点不好吃，鲜一般般的，腥 幸好去了另一家也吃了五分饱，没有饿着肚子等，，不然尝到这个真的要骂娘了[笑哭]

为了这碗面真是拼了。 头天晚上11点爆满无果，次日下午5点多还未开门就去等位，终于作为2号选手在6点多吃上。 这漫长的等待是值得的！鳝鱼用料非常足，铺了满满一碗，一个人差点没吃完。 灵魂在于那口汤，极其鲜美醇厚，喝得出是经过时间熬煮的真材实料。 虽然过程曲折，但为了这口鲜，一切都变得有意义了。强烈推荐给有耐心的吃货，建议赶早不赶晚！