这家鸡煲店看到是必吃榜，就来试了，砂锅端上桌时咕嘟咕嘟冒着鲜气，石橄榄的清润裹着鸡肉的嫩，玉米和红枣甜得刚好，连汤都能喝三碗。炸腐竹吸满汤汁香到舔盘，酥饼外脆里软越嚼越香。复古工业风的环境热热闹闹，店员手脚麻利，关键是人均几十块能吃到撑，性价比还算不错吧。

排队很久 抽奖 中了一锅鸡煲 很赞

洪大厨鸡煲的石橄榄鸡煲真是秋日治愈神器！上次在福田店露天位吹着晚风喝头啖汤，瓦煲里翻滚的海南文昌鸡裹着石橄榄的清香，苦瓜的微苦被红枣枸杞中和得恰到好处，连喝三碗都不腻。鸡肉久煮不柴的秘诀原来是每天现宰，蘸着青桔酱油瞬间穿越到潮汕大排档。必点隐藏吃法是把普宁炸豆干泡进鸡汤，外酥里嫩的豆香混着鲜汤在嘴里爆开。新出的湿炒牛河居然加了小番茄，酸甜汁水裹着嫩牛肉和芥兰，比干炒版本更上头。不过要吐槽玉米烙确实偏油，建议配他家的竹蔗茅根水解腻。龙华新店开到凌晨两点，宵夜档能看到师傅在炭火旁颠炒牛河的火光，烟火气比LED灯牌更耀眼。人均90+能吃到凌晨的暖心鸡煲，除了要提前两小时占座真的挑不出毛病。