“茸乐”一词取自在云南康巴藏区贡嘎山区藏民供奉的一座神山。 传说山上住着一位山神，保佑山上牛肥羊壮，冬虫夏草年年丰收。贡嘎山区是世界著名的牦牛，冬虫夏草和松茸产区。 用“鲜”让品尝者感受到幸福；用“爱”精心烹饪每一道菜品；用“繁”增加菜食的多种品类；用“等”期待与宾客们的相遇。 茸乐餐厅的理念是融合云南菜系的传统做法，康巴藏区的特色食材与美酒，用创新滇菜+酒的融合演绎，在美食中完成一次云南藏区的走行。