2019年创立的拉克申冰煮羊,秉持最优质的的好食材,最简单的烹饪方式,真材实料成就一锅好羊,陆续开设8家连锁店。 拉克申冰煮羊以古法制羊,按照传统配方加入现代创新调制的锅底,配以冰块打底,配以红酒及新鲜食材,至沸而食,肉质鲜嫩,不膻不燥,醇香厚重,先喝汤,再吃肉,让古老的美食幻化成新时代的时尚美食。 “泉水制冰”真冰泉,才鲜嫩。“秘制蘸酱拉克申”秘制酱、敢不同。大刀羊腱,好羊肉,够滋味。霸王排,香辣筋道,精选十二肋带脂法式羊排。不是所有冰煮羊都叫拉克申!