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Guiyuge (Bridge Community Unit 4 Shop)
Guiyuge (Bridge Community Unit 4 Shop)
桂鱼哥(大桥社区四区店)
Chinese Cuisine ·
Bridge Community Unit 4
Directions
Call
HOURS
Closed
DIANPING
(113)
4.8
AVG. COST
¥115
Recommended dishes
平锅臭桂鱼
馋嘴跳跳蛙
生煎牛肉
口味牛蛙
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拆骨肉肥肠
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Ratings & Reviews
菜的口味还可以,位置也好找,停车可以停在店门前门后,老板娘也是很热情。臭鳜鱼的味道不错,鱼肉也鲜嫩,等菜的时候送一份红薯片,很香脆,提个建议就是上菜的菜感觉温度不够,菜有点凉。如果能提高上菜速度和菜品温度就更好。
长沙人嘛,就是喜欢吃土菜,并且位置最好是那种你只要带朋友来,朋友会就说“这地方还有个馆子啊?”,这才是一家土菜馆选址的奥妙之处。 跟朋友在附近散步,无意间发现的这家“桂鱼哥”就是这样的存在。马路对面是高级洋气的运达广场,这面就是整整齐齐烟火十足的安置小区。 店铺门头虽小,但是实际内部空间很大,店内灯光明亮收拾得干干净净。开窗的明档厨房,又是对食材和生意的自信。 店里招牌上有一句,最牛臭桂鱼,那肯定要来试试其招牌菜。是不是最牛臭桂鱼不知道,但是肯定是一份好吃的臭鳜鱼。 外酥内嫩,肉起蒜瓣,发酵的独特“臭”气越煮越浓。 酸萝卜炒金钱肚,这家店对于腌制,发酵肯定有自己独到的理解。酸萝卜好酸好酸,同时又是脆爽口感。配合上卤好的金钱肚切得似丝似条,软嫩韧性。控油控得干净,江湖菜口味而不油腻,这才是规矩。 孜然寸骨,不知道是不是老板听说我们要喝酒,仅是两根寸骨,却拥有了不该属于它的蒜苗含量。寸骨不干,外壳酥脆的同时保持了贴骨肉应该有的汁跟软嫩。超多的蒜苗粒,喝酒挑两粒真的太舒服。 孜然香干,这家店老板真的很擅长“外酥内嫩”这个词语。香干炸出刚好薄薄一层酥壳,突破这层保护,里面则是香干绵密的口感,和大豆的清新。 夏天把工作的接力棒交给冬天,就是这两份时蔬交织的故事。凉拌马齿苋脆,香,微微的酸,凉拌也是对这道时令蔬菜最合适的烹饪方式之一。区别于夏天的爽口清新,水煮冬苋菜就真的是最适合冬天的蔬菜,猪油,豆豉,大蒜,温润的一碗蔬菜汤,配合上冬苋菜独特的香气。食时物者,才为俊杰啊。 老板娘好热情,听到我们说想喝口劲酒又感觉有点燥,老板娘一溜烟就给我们去旁边饮品店买来了两个冰杯。 安置小区早就不同往时的脏乱糟,更加的有秩序,更加的规矩,不变的是藏匿着更多好吃的食物。 祝大家吃喝快活~
[米饭]口味:最近的口味有点波动、特意来吃辣条结果口味出入很大。希望能保持品控 [薄荷]环境:比苍蝇馆子好,但是在安置小区 [服务铃]服务:老板娘很热情,基本有什么都第一时间进行服务。 [糖果]性价比:价格不便宜,希望能更新下菜品
Good to Know
Parking
Accepts Credit Cards
Smoking Allowed
High Chairs
Large Tables
Private Rooms
Mobile Payment
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Booth Seats
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Hours
Every Day
11:00
AM
–
12:45
AM
Closed Now
Phone
+86 155 7087 7622
Address
Shawan Road Daqiao Unit 4 Block 24 Bei'er Unit, Yuhua
Changsha
Hunan China
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