整体算是中规中矩的一餐，没有特别惊艳但也不算踩雷。鱼片切得还算薄，入口能尝到嫩滑感，不过部分边缘有点碎，夹的时候得小心，而且分量不算多，捞了几下就见底了，感觉酸菜占比更高些。酸菜的酸香还算自然，不会齁咸，但少了点老坛发酵的醇厚感，吃着不够有记忆点。汤底辣度适中，喝着不燥，不过后味有点淡，配米饭刚好，但也没到想连喝几碗的程度。 性价比只能说一般，两个人吃一份鱼再加点小菜，人均下来不算便宜，而且没有可选辣度的选项，不太适合不吃辣的朋友。偶尔想吃酸菜鱼解解馋可以试试

今天中午去了，大盆的酸菜鱼只是铺了一层鱼片，说是现杀就不要骗人了，那个鱼片老成这样 ，现杀完回了几次锅的吗？大盆鸡公煲 ，鸡肉冰冻腌制的，吃了两口青椒放弃了。不会再去第二次…！！！

【酸浪袭城 一盆沸腾的川渝江湖】 后厨铁勺撞锅的铿锵声里，青花瓷盆承载着翻滚的金色波涛上桌。自家腌的老坛酸菜蜷如琥珀绸带，泡椒在汤面炸开赤红烟花，嫩白鱼片似云朵在酸辣雾海中沉浮。黑鱼现杀肌理透亮，筷子轻夹颤巍巍滑进口腔，酸汤的野性冲刷与鱼肉的柔糯甘甜在舌面摔跤。 配角也藏着锋芒：红薯粉吸足酸鲜化身为透明蛟龙，老豆腐气孔里锁着滚烫的江湖秘辛。最妙是浇勺热油激醒藤椒，麻香如过山车从后脑窜到指尖。吃到鼻尖沁汗时，舀半碗汤泡饭，米粒裹着酸辣鎏金，恍若乘着竹筏闯进三峡激流。 街角小店塑料凳挤满西装革履的饕客，老板娘川音穿透蒸汽：“鱼头莫浪费，熬粥明日送来！”人均45元买场舌尖风暴，适合被996抽干灵魂时来续命，让酸辣罡气劈开都市倦怠。