据说是东管头一家老店，现在搬到西国贸里边，一个不起眼的店，工作日中午顾客还是比较多的，特色在于"饼皮酥脆可口，驴肉软糯鲜香，原汁驴肉香气四溢"，性价比很高，"菜品量大实惠，价格便宜。个人而言还是更喜欢保定那种圆火烧，但是在北京比较少。在吃过的驴肉火烧里面，这个店算是不错的了。

这家的驴肉火烧真是让人回味无穷。烧饼酥脆掉渣，里面的驴肉分量很足，口感像嫩牛肉，特别好吃。吃完之后还能感受到饼皮有点甜味，简直无法形容的美味。驴杂汤也很不错，量给得挺足，白色高汤味道浓厚，价格也公道，强力推荐！

店面干净卫生，驴肉火烧酥脆可口，咸淡适度值得入手