【初心与传承】 “海都湾”创始人是地道的舟山人，三十余载的赶海生涯练就了一双识鲜的慧眼他将渔民对大海的敬畏融入品牌，把舟山鲜味带到上海，让魔都食客品尝最地道的东海风味，坚守“从大海到餐桌“的质朴初心 【品质与坚持】每天破晓，舟山渔港的鲜活鱼虾带着晨露启程，中午前直达上海后厨。百余种时令海鲜跨越东海，从浪尖到舌尖不超过12小时。这份鲜，是海子三十年织就的渔网，兜住舟山的灵魂，铺展魔都的盛宴。 【敬畏与真诚】海都湾以敬畏之心对待海洋，尊重每一种食材，坚持健康与新鲜。以“鲜至舌尖，匠心传承”为核心理念，严选优质海鲜，坚持健康本味。用真诚服务传递渔家情怀，让每道菜品都诉说人与海的对话。