今日同朋友佐敦行街，天氣咁冬發現一間燒烤，火鍋為主題任食嘅火鍋餐廳，餐廳入面除左自己捉流水蝦，仲有生蠔、鮑魚、馬友、帶子同埋白蜆，所有都係自助任拎唔嬲，仲有每人送鰻魚1串。 我最鐘意佢既流水蝦，係正張枱隔離自已夾完自己燒，啲流水蝦都超多蝦膏，味道勁鮮甜！ 餐廳海鮮種類非常豐富，仲有大量肉類串燒，佢哋既串燒五花腩、大腸、串燒牛、多春魚、雞翼同埋雞軟骨，全部都好好味。 蝦蝦燒（佐敦） 地址：佐敦白加士街10-24號永富大廈1樓

餐厅空间宽敞舒服，座位分佈得唔逼，冷气够凉，而最方便係用电子炉烧烤，冇油烟味，食完身上都唔臭。 流水虾大隻肥美，我地冻晕左d虾后，烧到虾壳带啲微，点埋特製泰式酸辣汁。 鲍鱼原隻烧，肉质嫩滑带嚼劲，鲜甜得嚟有啲海味，非常入味。 除咗海鲜之外，串烧也令人印象深刻。鳗鱼串烧烟韧中带甜，烧茄子铺蒜蓉牛油同孜然，香浓滑口，所有食材调味都唔会盖过原材料嘅鲜味。

好耐冇食可以任夹流水虾既餐厅🍴香港好似愈来愈少，但我觉得依间仲系到因为味道同选择都多同好！今次再去，依然好玩好食！ 然后餐厅最近推出优惠，加$1就可以打埋边炉😨！汤底都有几款可以简～烧烤食到腻嘅时候转打边炉，完美平衡口味 最吸引眼球一定系座位旁边嘅流水虾缸！望住啲虾游来游去好治愈🤣我自己钟意专登拣啲生猛嘅挑战，店员仲会不时补货，好新鲜！虾肉爽口弹牙，虾头爆膏，鲜味十足！ 除咗流水虾，自助区仲有超多海鲜选择～我最钟意就系扇贝同原条鱼类！自己DIY左酱汁同埋粉丝摆落去，店员仲会教同埋提示点样整好食啲！二串烧区嘅部份好多都调味调好咗，只要掌握好火喉，每一样都几好食！