🥩佳肴菜名 牛小排（偏瘦），肉眼（偏肥），原味香肠（自制），芝士香肠。（自制） 🐮满分原料 新鲜品质看得见。 🚪步骤详解 入店后先到柜台现场选择你想吃的牛排部位，老板现场给你称重，现场给你煎制。还有老板家自己做的香肠（真好吃） [米饭]口味： 5分熟的牛小排（调味：海盐、黑胡椒）。很新鲜，整体还是比较嫩的。 7分熟的肉眼（调味：海盐、黑胡椒）。这款肉很香，肥瘦比例不错，肥的部位入口即化，瘦肉在里面也不柴很香）。 原味香肠，芝士香肠都很好吃（老板家自制）力推 [薄荷]环境[服务铃]服务：环境整体素雅，还不错，未见到包间。去的比较晚了，没啥人了。里面服务员是个老外牛排上完后会拿个巨大的研磨器给你加海盐和黑胡椒。还会一点中文。 [糖果]性价比：爱吃牛肉的可以冲一冲。 一男一女，两人495人均247.5。吃的很饱很饱。

我感觉这个是芜湖这种地方比较像样子的一家牛排馆了。其他牛排馆也看了，但是都是那种“所谓的西餐”，不是正儿八经的煎牛排。 整体上来说，肉是没问题的，价格呢，也略偏便宜。 就是觉得嫩度的把握上面有点至少是跟我之前是不一样的。比如说，这边的五分熟在我看来大概是一个四分的样子。这边的七分熟大概是一个 5-6 分的样子。不过，也并不打紧。根据他们自己的这个把握的话，选对应的就行

肉质很好的一家牛排，两百多两个人吃了两块，一块三分的肉眼，一块五分的菲力，很扎实。 煎牛排的手艺比较一般说实话，我自己也能煎出来，外熟内生，要么火候不对要么没有解冻到位，跟几分熟没关系，就口感而言比较推荐五分熟，三分熟肉质还是比较生的状态，而且因为要保证肉的生度，美拉德反应也不是很充分，五分熟也很嫩，比较推荐。 店内有点热，空调不太给力