铜锅洋芋饭在昆明很多地方都可以见到。米饭，土豆再加上火腿绿豆胡萝卜，经过加工，色香味俱全，香喷喷的铜锅洋芋饭就完成了，铜锅洋芋饭也是我最爱吃的快餐之一，比较的节约时间。铜锅洋芋饭都是提前煮好的。加上他们家的凉菜竹笋卤豆腐，卤海带，猪耳，猪肝等等，再加入他们家调制好的蘸水一搅拌，一盘美味又下饭的凉菜就成了，主要是价格还比较实惠。